03 noviembre 2010

BIZCOCHO 123




"En los días oscuros, fríos y lluviosos del invierno, una de las cosas que más me gusta es el olor de este bizcocho en el horno mientras escucho el sonido de la lluvia contra los cristales de la cocina."





RECETA


Ingredientes:
- 1 yoghourt ,
- Usando el recipiente como medida echando:
- 1 yoghourt de aceite
- 2 de azúcar
- 3 de harina
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura
- Anís
- Ralladura de naranja


Preparación:
Batimos todos los ingredientes y al horno en un molde untando de mantequilla. Al horno a 160º hasta que al pincharlo con una aguja veamos que sale seca.



"CAPRICHO DE DIOSES... si en la preparación separas las claras y las bates a punto de nieve, las añades al resto de la pasta y lo remueves con cuidado."

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